Una antigua estancia en las sierras de San Luis, con un halo de viejas historias indias, con un auténtico ambiente colonial y una naturaleza excepcionalmente bien conservada. Con casi 9.000 hectáreas y ubicada en un pintoresco entorno serrano, con arroyos que discurren en aguas siempre cristalinas, el lugar brinda al visitante la experiencia de confundirse con una naturaleza casi primigenia...
Su historia
Las Sierras de la Estanzuela fueron ocupadas durante siglos por los "Comechingones", una etnia indígena de cazadores y agricultores de maíz. Como elocuente testimonio de su presencia histórica, es posible observar restos de las "casas de piedra" en que habitaban, una de las cuales presenta hermosas pinturas rupestres. También hay morteros de piedra, junto con rascadores, lascas y bolas de caza.
En 1753 se instalaron en Estanzuela los padres jesuitas. Construyeron una represa con el agua del arroyo, trazaron acequias y canales de riego y nivelaron los terrenos circundantes.
Edificaron la casa principal y una capilla, y rodearon las construcciones con una gruesa pirca de piedra laja. Finalmente, bautizaron el lugar, que pretendía ser una finca modelo para la enseñanza de la agricultura, con le nombre de Estanzuela. En 1767 los padres de la Compañía de Jesús fueron expulsados de América por el rey Carlos III, pero su obra permanece hasta la actualidad: la traza actual del casco de la estancia es esencialmente la que ellos diseñaron.
Los jesuitas comenzaron también la industria de producción de cal en las sierras circundantes y los criollos que los sucedieron la continuaron. Aunque esta industria fue abandonada en el siglo diecinueve, las imponentes torres y los profundos fosos de los hornos de cal sobreviven intactos, en partes cubiertos bajo la vegetación.
Durante la campaña de la independencia jugó un papel histórico. Funcionó como posta y hostería para los patriotas que cruzaban a Mendoza y a Chile con el ideal de unirse a la empresa libertadora. Después de la batalla de Chacabuco, el general San Martín confinó en Estanzuela el depuesto Capitán General de Chile, el Mariscal Francisco Casimiro Marcó de Pont. Allí pasó sus
últimos años, hasta su muerte acaecida en 1821.Tamaño: 9000 has.
Geografía y Ambiente
Estas sierras son estrechas y mantienen una dirección general N O - S E, están formadas por rocas graníticas y metamórficas que se elevan sobre la planicie sedimentaria que conforma el valle.
Al NE de las Sierras de San Felipe y Molle Largo surge la sierra de Tilisarao. Está también constituida por dos cordones paralelos, entre los cuales se forma el pintoresco valle del Carrizal. Paralelamente a la sierras de Los Comechingones se levanta frente a la parte media de Tilisarao, la sierra de La Estanzuela. Queda a 10 km. del pie de la gran sierra limítrofe con Córdoba. Alcanza una altura de 1020 mts. Extendiéndose unos 15 km. hacia el sur a menudo interrumpida por quebradas y cañadones para terminar en El Tala. Los Cerrillos que continúan más al sur pueden considerarse como una prolongación de las sierritas de la Estanzuela. Finalmente, entre las sierras de Los Comechingones y las del Morro se levanta el cordón de Portezuelo que llega a 1050 mts. de altura. Es una pequeña loma de 9 Km. de largo por 3 Km. de ancho, contrariamente a las demás sierras pampeanas, está basculada hacia el oeste y presenta hacia el oriente un abrupto de 50 mts. de altura. La sierra de Yulto alcanza una altura máxima de 350 metros sobre el entorno.
El clima en esta zona es templado subhumedo serrano con precipitaciones que van de los 500 a 600 mm anuales.
La vegetación esta compuesta principalmente por especies de molles, talas, piquillínes y algarrobos blanco y negro.
Actividades
Estanzuela ofrece un gran número de actividades para el visitante. Hay excursiones de observación de fauna, caminatas por las sierras, visitas guiadas a las cuevas arqueológicas y a las canteras, cabalgatas, o paseos en el antiguo carruaje de dos caballos.
El casco de la estancia tiene una pileta de natación que se llena con el agua de las acequias.
En la antigua represa pueden pescarse truchas, y nadar en verano. Los interesados en la rica naturaleza regional pueden solicitar excursiones especiales de observación de historia natural, incluyendo exploraciones arqueológicas, caminatas botánicas, observación de nutrias y de aves acuáticas, visitas nocturnas a las colonias de vizcachas, y excursiones fotogrfícas. En la casa principal hay libros antiguos y modernos sobre historia regional, y flora y fauna del lugar. Los visitantes pueden solicitar binoculares para la observación de aves y mamfíeros.
La comida que se proporciona a los visitantes es variada y rica en productos vegetales, con variación en los menús según los ingredientes que pueden encontrarse en cada estación del año.
Se destacan los platos de tipo criollo, como los locros, las humitas, y las carbonadas, tres especialidades regionales a base de maíz, y los tradicionales asados sobre brasas de algarrobo.
La carne que se sirve en Estanzuela es producto de los pastizales naturales de la región, y es totalmente libre de agroqumícos.
Como Llegar
Por aire: Existen vuelos desde Buenos Aires a Río Cuarto (InterAustral) y a Villa Mercedes (LAPA). Servicios de transporte especial recogen al pasajero desde el aeropuerto hasta Estanzuela (el transporte debe reservarse con anticipación).
Por tierra: Todas las rutas a Estanzuela están pavimentadas.
a. Desde Buenos Aires, por la Ruta Nacional no. 8 hasta Río Cuarto. De allí, por rutas provinciales pavimentadas hasta Achiras (Córdoba), Punilla (San Luis), y Villa del Carmen.
Estanzuela se encuentra quince kilómetros al norte de Villa del Carmen. De Río Cuarto a Estanzuela la distancia es de 120 kilómetros.
b. Desde Mendoza, por la Ruta Nacional no. 7 hasta San Luis. De allí, por rutas provinciales pavimentadas hasta La Toma, Punilla, y Villa del Carmen. De San Luis a Estanzuela la distancia es de 140 kilómetros.
c. Desde Córdoba, por la ruta de las altas cumbres hasta Mina Clavero. De allí, por rutas provinciales pavimentadas hasta Villa Dolores (Córdoba), Santa Rosa (San Luis), Merlo, Villa Larca, y Papagayos. Estanzuela se encuentra quince kilómetros al sur de Papagayos. De Mina Clavero a Estanzuela la distancia es de 160 kilómetros.
Información de Interés
Las visitas a Estanzuela deben reservarse con anticipación, llamando al teléfono (02656) 42-0559.
La dirección completa de Estanzuela es la siguiente:
Isabel Ezcurra "Estanzuela" 5773 Tilisarao, San Luis
Argentina
Tel. & fax: (+54) (2656) 42-0559
e-mail: estanzuela@tilisaraonet.com.ar
Fuentes: Ministerio de Turismo, Cultura y Deportes de San Luis y Estancia Estanzuela
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