En una conferencia de prensa realizada en la Secretaría de Turismo de San Juan, Gabriel Fidel, junto al secretario del área, Dante Elizondo, y el empresario Rodolfo Nale, en representación del Directorio de Bodegas de Argentina, dieron detalles de los alcances del proyecto, que se encuentra en su etapa inicial, como anticipo de un seminario internacional y un taller sobre turismo del vino que tendrán lugar la semana venidera en Mendoza y San Juan, respectivamente.

El Plan de Consolidación del Enoturismo en la Argentina se puso en marcha a mediados de este año, tras la firma de un convenio entre la Secretaría de Turismo de la Nación, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), las secretarías de Turismo de las provincias implicadas y Bodegas de Argentina, que tiene a su cargo la instrumentación del programa.
En estos primeros pasos, se apunta a afianzar Los Caminos del Vino como un producto turístico ensamblado, para lo cual se están desarrollando algunas acciones tendientes a reforzar la concientización en las siete provincias vitivinícolas de la Argentina: Neuquén, Río Negro, Mendoza, San Juan, La Rioja, Catamarca y Salta.

El enoturismo es una de las manifestaciones del turismo temático, cuya motivación principal es visitar regiones vitivinícolas y consumir productos turísticos asociados al vino. Es una variante que crece a pasos agigantados en el mundo entero y los vinos y bodegas argentinas han comenzado a cobrar mayor protagonismo en este circuito que mueve a miles de aficionados.
Según un informe estadístico realizado por la Comisión Nacional de Turismo de Bodegas de Argentina, el enoturismo creció en promedio un 40 % en todo el país en el primer semestre de 2007, comparado con el mismo período del año anterior.

Los Caminos del Vino de Argentina surge como un modelo integrador de las regiones vitivinícolas y tiene como propósito introducir al visitante en la cultura que rodea al mundo vinícola, permitiendo al viajero visualizar y conocer con detalle los diferentes pasos del proceso de elaboración, además de valorar la calidad de esos vinos.

Financiado por el BID, el Gobierno nacional y los gobiernos provinciales, el Plan de Consolidación apunta a implementar un modelo de gestión integral del enoturismo para la Argentina. Para ello, prevé la creación de un Consejo Consultivo Nacional, conformado por la Secretaría de Turismo de la Nación, los gobiernos provinciales (a través de direcciones, secretarías o ministerios de Turismo), representantes del sector turismo privado y Bodegas de Argentina.

A su vez, contempla la implementación de Consejos Consultivos Regionales, que están en proceso de formación y tendrán como finalidad aunar ideas, focalizar estrategias e impulsar acciones comunes. Además, cada provincia tiene un coordinador, que sirve de nexo para la interacción de las regiones.

El Plan de Consolidación comprende diferentes etapas vinculadas con el desarrollo del modelo; el despliegue de rutas piloto y productos asociados; la calidad; y la comunicación y comercialización. En total, el programa está planteado a un plazo de ejecución de 4 años.


Seminario y conferencia


Como parte de las acciones de concientización y fomento del enoturismo, Mendoza será sede del II Seminario Internacional de Turismo del Vino, que se llevará a cabo el 5 de noviembre en el auditorio Ángel Bustelo, con la participación de expositores del sector que abordarán el tema desde una mirada internacional. En ese marco, serán presentadas las experiencias en las zonas de California (Estados Unidos), Toscana (Italia) y La Rioja (España), entre otros aspectos relacionados con la temática.

En San Juan se cumplirá una actividad similar, con la realización del Taller sobre “Planificación estratégica del Turismo del Vino” que se desarrollará el martes 6 de noviembre, a las 17:00, en el Aula Magna de la Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes de la Universidad Nacional de San Juan. En la oportunidad, disertará Mónica Figuerola, directora de Turismo de La Rioja (España), quien presentará las políticas implementadas desde el sector público para el crecimiento y fortalecimiento de un destino enoturístico y la coordinación con los intereses de los sectores privados.

Fuente: Gobierno de San Juan